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厨房设备动态
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深圳西餐厅铁板烧开放式厨房工程设计

2019-6-10    来源:原创    作者:商正小魏  阅读:次  【打印此页】

铁板烧是一种看起来简单但实际上需要超高技术的烹调方式,它对厨师的判断力和时间掌控要求十分严格。



因为铁板烧的工艺流程比较复杂,在大多数地区的西餐厅铁板烧价格较高,但是具有十分不凡的人气。


铁板烧餐厅的特色不仅食客与厨师面对面在烹饪中进行交流,能看到食物烹饪的过程,是有花式或表演成分。


铁板烧开放式厨房工程设计尤其注重选购优质商用厨具,消防措施以及排烟设备要定期检查维修,确保能够安全使用。


每日要清洗铁板扒炉,厨师烹饪时要十分小心,也要提醒客人注意。


如果您在深圳或东莞,需要开一间西餐厅铁板烧店,对开放式厨房工程设计或后厨厨房工程设计有所不了解的地方,欢迎咨询我们深圳市商正厨房设备有限公司。


我们的工程服务以及产品质量保证不会让您失望。

 

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